Comarca El Berguedà

Tot tipus de celebracions amb pressupost i menú a mida.

De les notes en surten diferents tons: des dels més aguts fins als més greus. Tot són notes, però cada una té un so. Les que són més diferents són les que es combinen millor.

Si una composició té la mateixa nota, no té cap agradositat; en canvi, les seqüències més atrevides i divertides són les que donen més plaer.

A partir de productes diferents i similars, els cuiners fan, de la mateixa manera que els músics, menjars i begudes per a nosaltres. Si es posen tots els productes junts en un mateix plat no quedarà bé, s'han de combinar perquè donin plaer.

Algunes notes de la música sonen altes i altres baixes. La llengua tasta el menjar com si fos una música. Distingeix el que és suau i el que és fort, el desacord i l'acord en tot el que està en contacte. Quan la llengua està afinada, la música és un plaer; quan està desafinada, quina agonia!